LE SOIN AU QUOTIDIEN
Une poêle qui reste dans la famille.
Comme elle devrait être.
L’entretien est simple. Nous vous l’expliquons calmement, sans détour, sans précipitation.
Chaleur moyenne
Jamais à feu vif. Le titane chauffe tout seul.
Un filet d’huile
Un voile suffit. Pas de spray avec propulseurs.
Ustensiles doux
Bois ou silicone. La surface vous remerciera.
Lavage à la main
Eau tiède, éponge douce. Trente secondes.
Si vous ne retenez que ça, c’est déjà bien. Vraiment.
Première utilisation
Lavez, séchez, huilez.
Eau chaude, savon neutre, un voile d’huile sur la surface.
À partir de là, elle est à vous.
Température
Toujours à feu moyen.
Le titane chauffe tout seul. La chaleur forte ne sert à rien.
Mieux vaut faire simple.
Ustensiles
Bois ou silicone uniquement.
Pas de métal. Pas de lame posée au fond.
Ainsi elle reste comme neuve.
Nettoyage
À la main, en douceur.
Éponge douce, eau tiède, savon neutre.
Trente secondes suffisent.
Résidus tenaces
De l’eau chaude, et de la patience.
Laissez tremper dix minutes. Puis nettoyez.
Sans forcer. Jamais.
Rangement
Sèche. Toujours.
Séchez tout de suite. Si vous les empilez, glissez un chiffon entre chaque.
De petits gestes, faits avec soin.
Compatibilité
Compatible avec tout.
Gaz, induction, vitrocéramique. Four jusqu’à 260 °C.
Votre cuisine, quelle qu’elle soit.
Le titane n’est pas comme une poêle antiadhésive traditionnelle. Il n’a pas de revêtement qui se décolle, il ne libère pas de particules, il ne s’use pas.
Mais justement parce qu’elle est faite pour durer, elle mérite de l’attention. Chaque jour, un peu.
Les belles choses se traitent ainsi.
« Je l’utilise tous les jours. Je n’y pense même plus. Elle est toujours là, prête. »
« Après dix poêles dans ma vie, enfin une que je n’ai pas eu à remplacer. »
« Je l’ai offerte à ma mère à Noël. Maintenant c’est elle qui l’utilise, plus que moi. Elle ne l’échangerait pour rien au monde. »
Les bonnes poêles se reconnaissent avec le temps.